Savutofu

Valmistajan kuvaus

Erittäin kiinteä tofu. Kevyempi vaihtoehto lihalle tai kalalle. Kestää kuumentamista. Voi korvata esim. savulohen salaatissa. Savutofusta valmistuu alkupalat ja pääruoat ja sitä voi syödä kylmänä tai lämpimänä. Se sopii hyvin käytettäväksi lihan sijaan ja sen voi pakastaa. Savutofu käy paistoksiin, keittoihin ja kastikkeisiin sekä ohuina siivuina leivän päälliseksi.