Mikä on Makumuru?

Makumuru on suomalainen vegaanihubi, jonka missiona on edistää kotimaisten vegaanituotteiden ja -ravintoloiden menestystä ja helpottaa vegaaniseen ruokaan siirtymistä.

Vegaanius on nykyään helpompaa kuin koskaan, kiitos kasvaneen tietoisuuden ja eettisen sekä ympäristön huomioivan elämäntavan suosion jatkuvan kasvun. Vielä viime vuosituhannella vegaanituotteiden löytäminen saattoi olla haastavaa, mutta nyt kaupat tarjoavat laajan valikoiman vegaanisia vaihtoehtoja, aina lihankorvikkeista ja maidottomista kasvijuomista herkullisiin vegaanisiin jälkiruokiin.

Suomalaiset vegaanituotteet ovat nostaneet suosiotaan viime vuosina, kun yhä useammat ihmiset ovat alkaneet suosia kasviperäisiä ruokavalintoja. Tuotteet, kuten Härkis, Nyhtökaura ja Beanit, ovat esimerkkejä globaalistikin innovatiivisista tuotteista, jotka on valmistettu kotimaisista raaka-aineista.

Kotimaisten valmistajien vahvuus on korkealaatuisissa raaka-aineissa, jotka tulevat puhtaasta luonnosta. Meidän omasta luonnosta. Rypsiöljy, herneet, kaura ja härkäpapu ovat esimerkkejä mahtavista raaka-aineista, joita hyödynnetään erilaisissa vegaanituotteissa, kuten lihankorvikkeissa.

Kauan on vettä virrannut niistä ajoista, kun vegaanin yleisin vaihtoehto ravintolassa oli vihreä salaatti tai ranskalaiset. Yhä useammat ravintolat ovat lisänneet menuunsa vähintään yhden vegaanisen vaihtoehdon, asiakkaat hyvin huomioivat paikat jopa useamman. Viimeisen kymmenen vuoden aikana Suomessakin on saatu todistaa kokonaan vegaanisten ravintoloiden ja kahviloiden esiinnousu.

Internet on pullollaan vegemaailman resursseja, kuten reseptejä ja someryhmiä, mikä tekee tiedon ja tuen saamisesta helppoa uusille sekä vanhoille vegaaneille. Silti tiedämme, että suuri osa kuluttajista on edelleen tietämätön kotimaisen vegaanimaailman tarjonnasta. Siksi tuomme kotimaisen vegaanitietouden yhden katon alle. Uskomme nimittäin vakaasti, että ruoan tulevaisuus on jo täällä – ja me todistamme sen.

Kenelle Makumuru on?

Toivotamme lämpimästi tervetulleiksi kaikki – niin lihaa rakastavat sekasyöjät kuin vanhan liiton HC-vegaanit. Ovemme ovat avoinna kaikille, jotka jakavat intohimon ruokaa kohtaan ja ovat kiinnostuneita vegaanisista vaihtoehdoista. Olipa sinun suosikkisi mehevä pihvi tai kasviperäinen herkkupöytä, toivomme sinun löytävän kauttamme jotain uutta ja mielenkiintoista vegeruoan mahtavasta maailmasta.